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夏至?xí)r節(jié)

晝晷已云極，宵漏自此長。6月21日迎來夏季的第四個(gè)節(jié)氣——夏至。《恪遵憲度抄本》有云：“夏至，日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至?！毕闹潦潜卑肭虬讜冏铋L、黑夜最短的日子，標(biāo)志著盛夏季節(jié)的開始。

夏至?xí)r節(jié)天氣悶熱難耐，暑邪升散，容易耗氣傷津，導(dǎo)致心神不寧、煩躁不安、失眠多夢、反應(yīng)遲鈍、口干舌燥等癥狀。

在中醫(yī)理論中，夏至是自然界陰陽交替變化的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，此時(shí)自然界的陽氣達(dá)到鼎盛、初陰始生，有“夏至一陰生”之說。

中醫(yī)講究天人相應(yīng)，此時(shí)人體也會(huì)順應(yīng)自然界陰陽盛衰的變化，陽氣浮越于外而漸衰，陰氣始生于內(nèi)而漸盛。國家級(jí)健康科普專家、河南省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院腎病科主任唐桂軍提醒，夏至養(yǎng)生要順應(yīng)陽盛于外的特點(diǎn)，注意護(hù)陽防暑、靜心養(yǎng)陰。

【飲食】宜清補(bǔ)、勿油膩

“夏季飲食宜清補(bǔ)，勿過咸、過甜、過辣、過油膩。”唐桂軍介紹夏至?xí)r節(jié)天氣炎熱，容易食欲缺乏，因此飲食要注意清泄暑熱、增進(jìn)食欲。推薦以下食物：

香瓜：香瓜性寒、味甘，具有清熱解暑、生津止渴、除煩益胃、利尿通便之功效。脾胃虛寒、腹瀉、吐血和咳血的患者忌食。

哈密瓜：哈密瓜性寒、味甘，能潤肺止咳、和中益氣、通利小便。若時(shí)常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，不妨試試通過食用哈密瓜來改善。哈密瓜含有豐富的抗氧化劑，能夠有效增強(qiáng)細(xì)胞抗防曬的能力，減少黑色素的形成。哈密瓜還含有豐富的水溶性維生素C和B族維生素，幫助機(jī)體保持正常新陳代謝。

西瓜：西瓜性寒、味甘，歸心、胃、膀胱經(jīng)，具有清熱解暑、生津止渴、利尿通淋的功效。西瓜不僅水分多，營養(yǎng)也很豐富，含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、維生素A、維生素C等。西瓜還是天然的美容圣果，其中含有甘油瓜氨酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸，能夠滋潤面部皮膚、防曬、增白。但要注意，西瓜多吃易出現(xiàn)胃腸收縮痙攣，導(dǎo)致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降。心腎功能不全的患者最好不吃西瓜，以免加重心腎的負(fù)擔(dān)。

黃瓜：《本草求真》認(rèn)為，黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”。黃瓜的含水量為96%~98%，且所含的纖維素較為柔嫩，這對(duì)促進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄、降低膽固醇有一定效果。

苦瓜：苦瓜味苦、性寒，能清熱瀉火、明目解毒。苦瓜味道微苦，吃后能刺激人體唾液、胃液的分泌，使食欲大增，清熱防暑。苦瓜不管是涼拌、炒還是煲湯，只要不失“青色”，都能達(dá)到“去火”的目的。

番茄：番茄性平，味甘、酸，有清熱解毒、涼血平肝、健胃消食、生津止渴、補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效。番茄是天然的“營養(yǎng)寶庫”，富含維生素、膳食纖維以及番茄紅素等。

絲瓜：絲瓜性涼、味甘，歸肝、胃經(jīng)，能清熱涼血、通絡(luò)化痰、潤膚美白。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時(shí)，烹煮時(shí)間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。

生姜：生姜是夏季扶陽的典型食材，有“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開處方”之說。其性溫、味辛，歸肺、脾、胃經(jīng)，能溫中散寒、發(fā)汗解表，還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于食物的消化和吸收，對(duì)于防暑度夏有一定益處。

醫(yī)生建議

夏季人體新陳代謝旺盛，汗易外泄，要注意補(bǔ)充水分防中暑。唐桂軍建議，補(bǔ)充水分可以喝溫開水、淡鹽水、菊花茶、淡綠茶或者綠豆湯。“運(yùn)動(dòng)后或者大汗后可以適當(dāng)喝一些淡鹽水，但不可立即喝冰鎮(zhèn)飲料或者吃冰鎮(zhèn)瓜果?！碧乒疖娞嵝?，不要等口渴時(shí)才去喝水，應(yīng)少量多次飲水。

【起居】順天時(shí)、散伏寒

唐桂軍介紹，夏至起居應(yīng)順應(yīng)天時(shí)，根據(jù)自然界陰陽變化進(jìn)行調(diào)整。在作息方面，此時(shí)晝長夜短，宜晚睡早起，即盡量在晚上11時(shí)前入睡，日出時(shí)起床，以使陽生陰長、氣機(jī)調(diào)暢。晚上睡覺前，可以用溫水沖澡或者泡腳，以緩解疲勞，幫助入睡，但忌用涼水沖腳、沖澡。

“晚睡并不是讓大家熬夜，而是要把上床睡覺的時(shí)間適當(dāng)延后一會(huì)，且最晚不超過晚上11時(shí)。”唐桂軍提醒，此時(shí)還要注重睡好“子午覺”，盡量保持每天7小時(shí)左右的睡眠時(shí)間。子是指子時(shí)（晚11時(shí)至凌晨1時(shí)），午是指午時(shí)（中午11時(shí)至下午1時(shí)）。子時(shí)陰氣最盛、陽氣較弱，“陽氣盡則臥”，可以陰養(yǎng)陽。午時(shí)陽氣最盛、陰氣最弱，“陰氣盡則寐”，可以陽護(hù)陰。

在運(yùn)動(dòng)方面：建議選擇散步、慢跑、打太極拳、練八段錦等舒緩的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，不宜做過于劇烈的活動(dòng)。運(yùn)動(dòng)過激會(huì)導(dǎo)致大汗淋漓，不僅傷陰還損陽。運(yùn)動(dòng)最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時(shí)，場地宜選擇在河湖水邊、公園庭院等空氣新鮮的地方。

在心態(tài)調(diào)整方面：《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問·四氣調(diào)神大論》曰：“使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應(yīng)，養(yǎng)長之道也?！币簿褪钦f，夏季要保持情志平和、快樂歡暢、精神飽滿，不要輕易動(dòng)怒，對(duì)外界事物要保持濃厚的興趣，以利于氣機(jī)的通泄。

“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。夏至?xí)r節(jié)還可以嘗試堅(jiān)持艾灸或者隔姜灸，能顧護(hù)中陽，起到‘冬病夏治’的效果。”唐桂軍介紹，一些冬季易發(fā)的疾病多因陽氣不足、寒邪內(nèi)侵所致，夏季陽氣旺盛，此時(shí)通過溫陽散寒的療法，可激發(fā)人體陽氣，驅(qū)散體內(nèi)伏寒，調(diào)整陰陽平衡，達(dá)到“治未病”的目的。

外出時(shí)，要注意防曬，建議穿亞麻或棉質(zhì)的淺色衣物，打遮陽傘、戴遮陽帽、涂防曬霜，攜帶清涼油、藿香正氣水等解暑藥品。使用空調(diào)、電扇等降溫設(shè)備時(shí)，切忌對(duì)準(zhǔn)頭、腳等部位直吹，以免外邪寒氣侵襲，導(dǎo)致傷風(fēng)、面癱、腹痛、腹瀉等。

【消暑】重食療、消暑熱

夏至?xí)r節(jié)氣候炎熱，如何消暑祛火？唐桂軍推薦以下幾款食療方：

綠豆粳米粥

取綠豆60克、粳米100克。將綠豆放入溫水中浸泡2小時(shí)，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。本品有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用，特別適合老人和兒童食用。

西瓜皮粥

取西瓜皮100克、大米50克、白糖適量。將西瓜皮削去外表硬皮、切丁；大米淘洗干凈。兩者共入鍋中，加適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，煮熟后加入白糖即可。本品具有清熱解暑、利尿消腫的作用，常食可防中暑。

苦瓜菊花粥

取苦瓜100克、菊花50克、粳米60克、冰糖適量。苦瓜洗凈去瓤，切成小塊。粳米和菊花洗凈，二者一同加入鍋中，加適量清水，大火燒開后，將苦瓜塊、冰糖加入鍋中，改用小火煮至米爛粥稠即可。本品可清暑熱、止痢解毒，適用于中暑煩渴、下痢等癥的輔助食療。

綠豆百合粥

取綠豆50克、百合15克、粳米100克。將綠豆放入溫水中浸泡2小時(shí)，再和粳米、百合一起加1000毫升清水煮粥。本品有清熱解毒、利尿消腫、消暑除煩的作用。

絲瓜西紅柿粥

取絲瓜500克，西紅柿3個(gè)，粳米100克，蔥姜末、鹽、味精適量。絲瓜洗凈去皮、切小片，西紅柿洗凈、切小塊。粳米洗凈放入鍋內(nèi)，倒入適量清水，武火煮沸后改文火煮至八成熟，放入絲瓜、蔥姜末、鹽；煮至粥熟，放西紅柿、味精后稍燉即成。本品可清肺熱、化痰止咳、生津除煩。

腎病科簡介

腎病科是河南省中醫(yī)藥重點(diǎn)學(xué)科、河南省中醫(yī)腎病專科診療中心建設(shè)科室，是院重點(diǎn)臨床科室?，F(xiàn)有學(xué)科帶頭人唐桂軍，高級(jí)職稱5人。

優(yōu)勢病種：擅長診治急、慢性腎功能衰竭，腎病綜合征，糖尿病腎病，高血壓腎損害，狼瘡性腎炎，前列腺疾病及性功能障礙等

特色療法：運(yùn)用“五聯(lián)消毒療法”，通過內(nèi)服中藥解毒降濁，結(jié)合結(jié)腸透析、皮膚透析、臍療、中藥制劑注射等，以活血化瘀、宣通三焦，全方位清除毒素，有效阻斷腎臟纖維化進(jìn)程，改善腎功能，提高腎臟病的治愈率。

院內(nèi)制劑：腎衰膠囊、芪韋膠囊、腎血寧膠囊、腎毒寧結(jié)腸透析液、前列治合劑等5種院內(nèi)特色制劑和滋陰補(bǔ)腎方、化濕利水方、滋腎益血方、個(gè)體化辨證膏方等4種院內(nèi)協(xié)定處方，以及補(bǔ)腎活血貼膏、利水活血貼膏、降酸止痛貼膏、前列舒貼膏、啟陽貼等外用貼膏。

服務(wù)熱線：

0371—66331763

0371—66331757

（文章來源：《大河健康報(bào)》  6月19日 A07版      記者：吳文可       審核：趙   莉）